Các chị em hãy kéo xuống để xem những lợi ích không ngờ từ cách giảm cân bằng sinh tố xanh nhé.
Lợi ích của cách giảm cân với sinh tố xanh
Nếu bạn là người mới bắt đầu uống smoothie xanh để giảm cân, dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của nó
Cải thiện đường tiêu hóa của bạn
Nếu bạn thường xuyên gặp phải các vấn đề như tiêu chảy, táo bón, chướng bụng thì sinh tố xanh có thể là giải pháp cho vấn đề của bạn. Thành phần "xanh" trong món sinh tố sẽ cung cấp chất xơ không hòa tan giúp làm dịu nhu động ruột của bạn.
Giúp bạn ăn nhiều rau quả hơn
Chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả có thể tăng tuổi thọ của bạn bằng cách giảm huyết áp, giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ, ngăn ngừa một số loại ung thư, giảm nguy cơ mắc các vấn đề về mắt và tiêu hóa, có tác động tích cực đến lượng đường trong máu của bạn, và giúp kiểm soát sự thèm ăn của bạn.
Tăng cường sức khỏe xương khớp
Các loại rau xanh có nhiều chất dinh dưỡng như Vitamin K, giúp giảm nguy cơ mật độ khoáng xương kém, gãy xương và loãng xương.
Cung cấp đủ nước cho cơ thể
Pha sinh tố xanh để giảm cân với nước sẽ giúp giảm lượng nước tiêu thụ của bạn. Các loại trái cây và rau quả khác mà bạn có thể sử dụng để giúp tiêu thụ nước bao gồm dưa hấu, cam, dưa chuột, rau diếp, bí xanh, dâu tây, v.v. vì chúng có hàm lượng nước cao.
Tăng cường hệ miễn dịch
Trái cây và rau quả chứa nhiều Vitamin C giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch, chống lại nhiễm trùng và giúp duy trì chức năng tế bào khỏe mạnh trên khắp cơ thể chúng ta. Điều này còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và giảm mức cholesterol.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Đây chắc hẳn là lợi ích được nhiều người quan tâm nhất. Các loại sinh tố xanh giảm cân chứa nhiều chất xơ có thể giúp bạn no lâu hơn, giảm lượng calo nạp vào trong ngày một cách hiệu quả.
Xem thêm: Sinh Tố Rau Sạch Green O Có Giảm Cân Không? Chuyên Gia Giải Đáp
Sinh tố xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Cách làm sinh tố xanh giảm cân hiệu quả
Nếu bạn chưa quen với thế giới sinh tố xanh, bạn có thể tự hỏi nên cho những gì vào sinh tố xanh để giảm cân và theo tỷ lệ nào. Trong một số trường hợp, mọi người đề xuất rằng có những tỷ lệ cụ thể để tuân theo về lượng trái cây và rau quả để thêm vào máy xay của bạn, trong khi những trường hợp khác, mọi người cho rằng không có quy tắc nào; thêm bất kỳ loại rau, chất lỏng và trái cây nào bạn thích và trộn tất cả chúng lại với nhau.
Vậy có quy tắc nào để pha những thức uống này để giảm cân không? Có và không. Làm theo trái tim của bạn và chọn những loại trái cây và rau bạn thích có thể làm việc, nhưng nếu bạn muốn có một phác thảo tỉ mỉ về những việc cần làm, đây là cách làm sinh tố xanh tốt nhất để giảm cân
Không cần quá khắt khe khi làm sinh tố giảm cân. Tuy nhiên lựa chọn đúng loại thành phần cho sinh tố sẽ tăng cao hiệu quả giảm cân
Chất lỏng
Bởi vì những đồ uống này đặc biệt để giảm cân, hãy tránh xa bất kỳ loại nước ngọt nào vì chúng không chỉ chứa calo mà cuối cùng chúng có thể khiến món sinh tố bạn chọn trở nên quá ngọt.
Các chất lỏng tốt nhất cho sinh tố xanh để giảm cân bao gồm:
- Nước lọc
- Hỗn hợp nước và sữa chua (chỉ riêng sữa chua có thể làm cho hỗn hợp quá đặc)
- Kefir
- Sữa có nguồn gốc thực vật như dừa, hạnh nhân, yến mạch và đậu nành
- Sữa động vật.
Nếu bạn sử dụng sữa cho sinh tố của bạn, hãy sử dụng loại không đường nhé
Rau xanh
Không thể gọi là sinh tố xanh mà không có thành phần "xanh". Nhưng thêm bao nhiêu thì hợp lý? Trong hầu hết các trường hợp, hầu hết sinh tố xanh cho các công thức giảm cân đều có khoảng từ 1 cốc đến 3 cốc (tổng số) rau xanh (lên đến 3 nắm lớn).
Khi nói đến sự lựa chọn của bạn về rau xanh, các lựa chọn của bạn là vô hạn, bạn có thể chọn thêm rau bina, cải xoăn, rau diếp, bông cải xanh, cải Thụy Sĩ, cải thìa hoặc cải xoong vào máy xay của mình. Để thêm gia vị cho mọi thứ, các loại thảo mộc như bạc hà, ngò và mùi tây cũng được hoan nghênh. Một số gợi ý rằng bạn nên kết hợp lượng chất lỏng của mình với lượng rau xanh. Tức là, 1 cốc sữa hạnh nhân = 1/2 cốc rau bina non + 1/2 cốc cải xoăn.
Green smoothie thì không thể thiếu "xanh"
Trái cây
Nếu sinh tố chỉ có mỗi rau thì sẽ rất khó uống, đặc biệt là với những người mới uống. Vì vậy cho thêm các loại trái cây tươi sẽ làm tăng hương vị đồng thời tạo độ ngọt cho sinh tố của bạn. Các loại trái cây thường được dùng trong các công thức sinh tố xanh giảm cân như:
- Các loại quả mọng như dâu tây, mâm xôi, việt quất, v.v. vì chúng có thể khiến đồ uống của bạn có màu khác (màu xanh lá cây không phải lúc nào cũng ngon miệng) và vì chúng ít đường trong khi vẫn có nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và nhiều chất dinh dưỡng khác (3).
- Chuối và bơ - Chúng rất ngon và tạo thêm vị kem cho món sinh tố của bạn.
- Nước ép cam quýt và vỏ - Chanh, cam, chanh, bưởi, v.v. sẽ không chỉ tăng thêm hương vị mà còn chứa ít calo, nhiều vitamin và chất xơ (1).
Tỷ lệ gợi ý giữa rau xanh và trái cây là 2 phần rau xanh với 1 phần trái cây. Ngoài ra bạn có thể lựa chọn trái cây đông lạnh để thay cho đá.
Xem thêm: Các Loại Trái Cây Giảm Mỡ Bụng An Toàn, Hiệu Quả Và Những Lưu Ý!
Kết hợp nhiều loại trái cây để tạo "màu" và tạo độ ngọt
Bonus thêm
Những chất này không cần thiết trong sinh tố xanh để giảm cân nhưng được thêm vào theo cách để tạo hương vị, tăng cường miễn dịch, protein, chất béo tốt, v.v. Chúng bao gồm các lựa chọn như:
- Bột protein - whey hoặc nguồn gốc thực vật - để cung cấp cho bạn năng lượng và giúp bạn no lâu hơn.
- Các loại hạt để có thêm độ giòn, kết cấu cũng như chất béo lành mạnh. Hầu hết các món sinh tố đều sử dụng bơ hạt và thêm các loại hạt như cây gai dầu, hạt lanh và hạt chia.
- Gia vị. Muối, nghệ, quế, tinh chất vani, hoặc bột cacao, tất cả đều có lợi cho sức khỏe nhưng chủ yếu được sử dụng để tạo hương vị và thẩm mỹ.
- Yến mạch. Để giúp làm đặc thức uống nếu nó chưa đủ đặc.
Chất tạo ngọt
Nếu sinh tố xanh của bạn không đủ ngọt dù đã thêm trái cây, bạn có thể thêm các chất tạo ngọt. Tuy nhiên hãy tránh sử dụng đường mà thay vào đó bạn có thể cho mật ong, cỏ ngọt hoặc quả chà là.
Xay nguyễn
Sau khi món sinh tố của bạn đã đầy đủ các thành phần mà bạn muốn, hãy cho chúng vào máy xay và xay nhuyễn. Bạn có thể cho thêm đá để làm thức uống mát lạnh trong những ngày hè.
Các loại sinh tố xanh giảm cân
Sinh tố xanh bưởi
- 1/2 quả bưởi cỡ vừa
- 1/2 quả táo ngọt lớn
- 1 chén rau bina
- 1/2 quả chuối lớn
- 1/4 cốc sữa yến mạch không đường
- 1/4 muỗng cà phê gừng xay
- 1 muỗng canh hạt gai dầu
- 1 muỗng bột protein thực vật
Thành phần dinh dưỡng: Lượng calo: 438. Chất béo: 7 g. Chất đạm: 28 g. Carb: 84 g.
Sinh tố dứa - mận - cải xoăn
- 1/2 chén rau bina non
- 0,5 chén cải xoăn
- 1/2 chén dứa
- 1 quả chuối cỡ vừa
- 1/2 chén mận
- Nước và đá (nếu cần)
Thành phần dinh dưỡng: Lượng calo: 329. Chất béo: 4 g. Protein: 6 g. Carb: 75 g.
Công thức sinh tố dứa và cải xoăn
Sinh tố táo và cần tây
- một cốc cải xoăn
- 1 ly nước
- 1 muỗng bột protein thực vật hương vani
- một cọng cần tây nhỏ
- 1 quả táo xanh cỡ vừa
- 1/2 muỗng canh gừng nạo
- Nước chanh
- 2 muỗng canh yến mạch
Thành phần dinh dưỡng: Lượng calo: 357. Chất béo: 5 g. Protein: 28 g. Carb: 52 g.
Sinh tố táo cần tây
Sinh tố dứa với cải bó xôi
- 1 cốc dứa
- 0,5 quả bơ vừa
- 25 g cải bó xôi
- 1 muỗng canh hạt chia
- 3/4 cốc sữa hạnh nhân không đường
- 1/4 muỗng đạm thực vật
Thành phần dinh dưỡng: Lượng calo: 341. Chất béo: 18 g. Protein: 13 g. Carb: 35 g.
Sinh tố dứa cải bó xôi
Sinh tố trà xanh, chuối
- 2 chén rau bina
- 1 gói bột matcha
- 2 quả chuối cỡ vừa
- 1 muỗng bột protein thực vật
- 1 cốc sữa hạnh nhân không đường
Thành phần dinh dưỡng: Lượng calo: 400. Chất béo: 5 g. Protein: 27 g. Carb: 67 g.
Sinh tố matcha chuối
Sinh tố trà xanh bơ chanh
- 1/2 quả bơ
- 1 quả táo cắt nhỏ
- 1 quả bí ngòi cắt nhỏ
- 1/2 chén bông cải xanh cắt nhỏ
- 1/2 củ gừng
- 1/4 cốc mùi tây đóng gói lỏng
- Nước ép của 1/2 quả chanh
- 1/4 chén cải xoăn cắt nhỏ
- 1/2 chén đã pha + trà xanh nguội
- 3/4 cốc sữa hạnh nhân không đường
- 1 muỗng cà phê hạt chia
Thành phần dinh dưỡng: Lượng calo: 356. Chất béo: 18 g. Protein: 9 g. Carb: 47 g.
Sinh tố matcha bơ chanh
Sinh tố nhiệt đới yêu thích của Emma Phạm
- 120g rau bó cải xôi
- 150g dứa, cắt nhỏ
- 100 xoài chín, cắt nhỏ
- 2 quả chuối chính, cắt nhỏ
- 1 quả cam cắt nhỏ
- 1 thìa cafe hạt chia
- 2 thìa cafe hạt lanh
- 1 thìa bột protein (nếu thích)
- 750ml nước lọc
Sinh tố nhiệt đới "trứ danh" của Emma Phạm
Mỗi ngày nên uống bao nhiêu cốc sinh tố xanh để giảm cân?
Bạn nên cố gắng uống một ly sinh tố mỗi ngày. Điều này thường được thực hiện vào buổi sáng bằng cách sử dụng thức uống này để thay thế bữa sáng của bạn. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng đồ uống của bạn có hỗn hợp rau, hạt hoặc quả hạch, trái cây, một ít bột protein, kefir, sữa chua hoặc sữa để biến nó thành một bữa ăn đầy đủ và quan trọng (4).
Uống sinh tố xanh mỗi ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích
Nhược điểm của phương pháp giảm cân với thực đơn sinh tố xanh
Tuy nhiên, đừng bị cám dỗ để thực hiện một chế độ ăn kiêng sinh tố (17). Đây là một kế hoạch bữa ăn gợi ý cho mọi người sử dụng hai ly sinh tố để thay thế bữa ăn. Chế độ ăn uống sinh tố hứa hẹn giảm cân nhanh chóng cho những người đăng ký. Mặc dù theo chế độ ăn kiêng này, hoặc một hình thức của nó, có thể làm tăng lượng thức ăn và rau củ của bạn, và có thể dẫn đến giảm cân nhanh chóng, nhưng nó có một số khuyết điểm.
- Một kế hoạch ăn uống như vậy là khá hạn chế và có thể dẫn đến ăn uống vô độ khi bạn đã hoàn thành.
- Nó cũng có thể khá cao về đường, điều này sẽ chỉ dẫn đến tăng cân thông qua việc tiêu thụ calo rỗng.
- Không bền vững lâu dài. Chế độ ăn kiêng tốt nhất là những chế độ ăn có thể được sử dụng và biến thành thói quen cả đời. Uống hai ly sinh tố xanh để giảm cân mỗi ngày, đặc biệt là thay thế bữa ăn không phải là điều có thể thực hiện lâu dài.
- Có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng. Cơ thể con người cần cả ba chất dinh dưỡng đa lượng (chất béo, protein và carbs), cũng như vi chất dinh dưỡng để bạn tồn tại. Sinh tố sẽ không cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho bạn.
Uống sinh tố xanh lúc nào để giảm cân hiệu quả?
Không có một thời gian cụ thể nào để bạn uống sinh tố xanh để giảm cân. Tuy nhiên, những thời điểm khác nhau có những cách sử dụng / lợi ích khác nhau:
Buổi sáng
Mọi người thường uống sinh tố xanh vào buổi sáng như một món ăn thay thế bữa sáng. Chúng cũng là một lựa chọn ăn sáng nhanh chóng và dễ dàng cho những ai đi muộn hoặc cho những người quá bận rộn để ngồi thưởng thức một bữa ăn thích hợp.
Sinh tố xanh là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng đối với những người bận rộn
Trước hoặc sau tập
Khi bạn dùng thức uống này như một bữa ăn trước khi tập luyện, nó có thể giúp bạn cải thiện thành tích của mình tại phòng tập thể dục. Bạn sẽ có năng lượng để tập luyện lâu hơn và ở cường độ cao hơn, mà không cảm thấy mệt mỏi, choáng váng hoặc uể oải, do đó giúp bạn cống hiến hết mình trong suốt phiên tập của mình.
Là một bữa ăn sau khi tập luyện, đặc biệt nếu nó có một số bột protein, nó có thể tăng cường khả năng phục hồi của bạn, khôi phục lại lượng glycogen dự trữ, giảm sự cố cơ và tăng tổng hợp protein cơ.
Các món sinh tố xanh chứa bột protein sẽ là một thức uống hoàn hảo trước và sau buổi tập của bạn
Bữa trưa
Quá bận để ăn trưa? Sau đó, một ly sinh tố xanh có thể dùng như một bữa ăn trưa hoặc thay thế bữa ăn.
Uống sinh tố xanh vào buổi tối
Có một ly sinh tố xanh để giảm cân không chỉ có thể đóng vai trò là bữa ăn cuối cùng của bạn trong ngày, mà với các thành phần cụ thể, nó có thể giúp hỗ trợ giấc ngủ. Một số thực phẩm có thể được thêm vào đồ uống của bạn có thể giúp cải thiện giấc ngủ bao gồm trái kiwi, anh đào chua, sữa, các loại hạt - hạnh nhân, quả óc chó, quả hồ trăn và hạt điều, và rau diếp (15).
Sinh tố xanh Kiwi có thể giúp bạn ngủ ngon hơn khi bạn uống vào buổi tối
Như vậy, qua bài viết của Thuốc xanh, các bạn đã biết thêm về cách giảm cân bằng sinh tố xanh hiệu quả. Với nhiều lợi ích sức khỏe mà nó mang lại, green smoothie sẽ là một thức uống hoàn hảo cho các chế độ ăn kiêng của bạn. Chúc bạn giảm cân thành công.